Диетолог оценил плюсы и минусы популярной диеты
Кунле рассказал, что впервые идею съедать три десятка овощей в неделю предложил диетолог Тим Спектор . Он полагал, что обилие растительной пищи в рационе поможет снабдить организм клетчаткой и разнообразить микрофлору кишечника. По мнению Кунле, в теории эта концепция не лишена смысла, но на практике ее трудно и даже почти невозможно реализовать. «Чтобы каждую неделю…
Россиянам раскрыли полезное свойство популярной домашней заготовки
По словам Гинзбурга, содержащиеся в квашеной капусте компоненты положительно влияют на микрофлору кишечника. «В ней содержатся пробиотики и пребиотики. Несмотря на то что это не кисломолочный продукт, — это источник бифидо- и лактобактерий, которые положительно влияют на обмен веществ и пищеварение», — объяснил врач. Кроме того, продолжил специалист, в этой закуске содержится много ферментированных волокон,…